Seminar Weinwissen – bei "Wine & Nature" in Hamburg

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Brauchen Sie eine Auffrischung oder einen Grundkurs in Sachen Wein?

Unsere Hamburger Kollegen vom Weinhändler und Griechenland-Spezialisten "Wine & Nature bieten einen Basis-Kurs Wein über zwei Freitag-Abende an, am 14. und  21. November 2014, und haben noch Plätze frei!

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Als Vorbereitung auf die Weihnachtszeit, zu der festliche Gerichte und ein passender Tropfen Wein gehören, bieten wir erstmals unser Basis-Weinseminar an. In geselliger Runde wird hier einiges verkostet, etwas über den eigenen Geschmack gelernt, und natürlich vermitteln wir auch Wissen, das bei der Auswahl des Weins - nicht nur für das Weihnachtsfest - helfen kann.
 
Wir würden uns freuen dich wiederzusehen und laden dich herzlich zu unserem zweiteiligen Seminar ein. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Als Freund von Wine & Nature® erhältst du einen Sonderrabatt von 20,00 € pro Person. Vielleicht gibt es unter deinen Verwandten, Freunden und Bekannten ja auch Interessenten, die sich schon immer einmal mit dem Thema Wein beschäftigen wollten.

Termine: 14. und 21. November 2014  –  jeweils von 19:00 bis ca. 22:30 Uhr
Ort:                          Wine & Nature®, Edwin-Scharff-Ring 69, 22309 Hamburg
Sonderpreis:             49,00 € pro Person inkl. Informationsmaterial (statt 69,00 €) *    
Teilnehmerzahl:         mindestens 8 Personen, maximal 12 Personen

 

Topic 1 - Einleitung
 
Topic 2 – Wein-Sensorik
 
     Welche Geschmacksrichtungen sind bekannt?
      Der Test
      Der Geschmacksinn
      Der Geruchssinn
      Die Temperatur
      Dekantieren / Karaffieren
      Das richtige Glas
 
Topic 3 – Verkostung / Degustation
     Im Restaurant
      Wie man ein Weinglas hält
      Voraussetzungen für eine Degustation
      Farbe ermitteln           
      Aromen ermitteln
      Geschmack ermitteln
      Wein beurteilen
 
Topic 4 – Weinirrtümer und Vorurteile
     Viele Überraschungen dabei
 
Topic 5 – Weinkunde
 
     Die Arten von Wein
     Die Weinqualitäten
     Flaschenformen
     Die Weinlagerung
 
Topic 6 – Weinentstehung
     Im Weinberg
     Die Ernte
     Im Keller
     Die Reifung
 
Topic 7 – Die Ursprünge (mit Griechenland)
     Erste Zeugnisse
     Die Verbreitung
 
Anmeldung :               per E-Mail ( order@wineanenature.com ) bis spätestens 11.11.2014
Um Vorabüberweisung wird gebeten.  Die Bankverbindung teil der Veranstalter wir nach Eingang der Anmeldung mit.

Mail: order@wineandnature.com  / Tel.:    (0049) - (0)40-88165151

 

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Guest Freitag, 20 April 2018